صلصة كريمة الكارى

بسم الله الرحمن الرحيم

----------------------------

كريمى الكارى

--------------

تقدم مع اطباق الفراخ والسمك وتجهز قبل التقديم

---------------------------------

المقادير

-----------

1 ملعقة زبده كبير ---- 3 ملاعق كبيره كارى ---- 2 بصله خضراءمفرومه ---- نصف ملعقة كمون ناعم جدا ---حبة طماتطم مفرومه ---- رابطة كزبره خضره مفرومه ---- رابطة بقدونس ---- 2 كوب لبن جوز الهند يفضل وان لم يوجد لبن منزو الدسم بديل 0000

الطريقه

-------------------

سخنى الزبد واضيفى الكارى والبصل والكمون والطماطم وقلبى حتى يرق البص او يشف اضيفى اللبن وقلبىيترك بدون غطاء

لمدة خمس دقائق حتى يتكثف ويرفع من النار ويضاف اليها مفرى الكزبره والبقدونس وتقدم طازج

وبالهنا والشفاء

------------------

مع تحياتى